Fokdoel geslachtsrijpheid

Wanneer vissen vroeg geslachtsrijp worden, gaat er relatief veel voer naar de geslachtsorganen in plaats van naar de spieren. Bij sommige soorten wordt er familieselectie toegepast op (een latere) leeftijd bij geslachtsrijpheid. De vruchtbaarheid van vissen is hoog en meestal niet opgenomen in het fokdoel. Wel is het raadzaam om de vruchtbaarheidskenmerken in de gaten te houden om ongewenste effecten van selectie op groei, resistentie en kwaliteit tijdig te zien. Gestreste vissen groeien minder hard, zijn minder resistent en zijn minder van kwaliteit. Selecteren op deze kenmerken - groei, resistentie en kwaliteit – heeft een gunstig effect op gedrag en weerstand tegen stress.
© Coppens
Als vissen geslachtsrijp worden, neemt de vleeskwaliteit vaak af. Het geslacht en de leeftijd waarop dieren geslachtsrijp worden, zijn daarom belangrijke kenmerken. Vrouwelijke vissen groeien in het algemeen sneller en worden later geslachtsrijp dan manlijke vissen. Daarnaast kan het ene geslacht een grotere economische waarde hebben dan het ander.
Door vissen steriel te maken kan men niet alleen kwaliteitsverlies voorkomen, maar ook verhinderen dat eventuele ontsnapte vissen uitkruisen met wilde soortgenoten. Het kweken van uitsluitend steriele vissen laat zich moeilijk verenigen met een fokprogramma. Wel biedt dit de kweker een zekere bescherming tegen misbruik van fokmateriaal door concurrenten.
sluit